Panino con Hamburger di suino nero e 'nduja
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Panino con hamburger di Suino Nero di Calabria con ‘nduja

Ogni tanto ci concediamo qualche piatto sfizioso. Ieri è stata la volta del buonissimo panino con hamburger di suino nero di Calabria con ‘nduja. In realtà descrivere questo panino come “buonissimo” è pressoché riduttivo. Partiamo dall’inizio. Un paio di giorni fa siamo andati a fare la spesa perché dovevamo comperare un paio di cosette, tra cui della …

ricetta fusilli di lenticchie rosse con chayote senza spine e carote
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Fusilli di lenticchie rosse con chayote senza spine e carote

Ragazzi, dovete assolutamente provare i fusilli di lenticchie rosse con chayote senza spine e carote. Che bontà, davvero. Ancora ho quel sapore in bocca, un sapore tra il dolce velato del chayote e delle carote e il gusto tipico delle lenticchie, però, in una sfumatura piacevolmente più delicata. A chi di voi piace il chayote? Io lo adoro. …

ricetta semplice pasta con rosamarina
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Fusilli calabresi con rosamarina e formaggio cremoso

Oggi vogliamo proporvi una ricetta gustosa ma semplice da preparare: fusilli calabresi con rosamarina e formaggio cremoso. È un piatto da leccarsi i baffi. La ricetta dei fusilli calabresi con rosamarina e formaggio cremoso la trovate solo qui, su 4nelli, perché è un’idea del maschietto del team 🙂 Qualche giorno prima di preparare questa deliziosa …

ricetta pancake soffici
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Pancake soffici all’americana, ricetta semplice e veloce

A chi di voi piacciono i pancake soffici, tipici dolci della cucina americana? I pancake si consumano soprattutto a colazione e si possono guarnire in base ai propri gusti personali, anche se la tradizione vuole che le frittelle siano servite a torre accompagnate da un’abbondante colata di sciroppo d’acero. Mi ricordo ancora la prima volta …

pasta con vellutata di zucca e carote
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Fusilli con crema di zucca e carote

I fusilli con crema di zucca e carote sono nati per realizzare un piatto leggero. Faccio un attimino un passo indietro per spiegarvi meglio. La notte precedente non sono stata bene con lo stomaco, infatti ho trascorso una notte insonne. Il giorno successivo non desideravo altro che mangiare qualcosa di leggero, però non mi andava …

muffin salati ricetta semplice

Muffin salati con caciocavallo e salsiccia stagionata

I Muffin salati con caciocavallo e salsiccia stagionata sono la ricetta ideale per chi desidera qualcosa di sfizioso, proprio come è capitato a noi domenica scorsa. Fuori pioveva e faceva freddo. Primo assaggio di inverno? Mi sa proprio di sì perché abbiamo dovuto accendere la stufa a legna!!! Che meraviglia il calduccio 🙂 Il nostro …

ricette con la zucca gnocchi con zucca e salsiccia

Ricette con la zucca: gnocchi di patate con zucca e salsiccia

La zucca è la protagonista di questa stagione e noi adoro cucinarla in tanti modi, e ricette con la zucca ce ne sono a bizzeffe! In effetti, anche se non sembrerebbe dato il suo spiccato gusto dolciastro, la zucca è un ortaggio piuttosto versatile: dai primi ai secondi passando per i contorni e finendo con …

Kenwood kCook Multi Smart o Vorwerk Bimby TM5 quale robot da cucina scegliere
Attrezzi Speciali Cucina Smart

Kenwood kCook Multi Smart o Vorwerk Bimby TM5, quale scegliere?

Oggi mettiamo a confronto due robot da cucina, entrambi efficienti ma uno, per determinati aspetti, è meglio dell’altro: Kenwood kCook Multi Smart o Vorwerk Bimby TM5, quale scegliere? Per comparare  il Kenwood kCook Multi Smart e Vorwerk Bimby TM5 ci siamo affidati al sito Qualescegliere.it. Vediamo un po’ che cosa emerge dal confronto di questi due robot …

ricetta polenta taragna funghi e salsicca

Polenta Taragna con funghi porcini e salsiccia

La polenta taragna con funghi porcini e salsiccia è una ricetta da provare assolutamente e, se ve lo dice una terrona doc come me, dovete credermi sulla parola 🙂 . Non è la prima volta che prepariamo (io e il mio fidanzato) la polenta, ma questa, almeno per i miei gusti, è super! Qualche giorno fa …

Ricette con zucchine

Zucchine ripiene di riso

Le zucchine ripiene di riso, dal gusto delicato e rustico allo stesso tempo, sono ottimi come piatto unico o da mettere in un antipasto. Questa ricetta, come quasi tutte le nostre ricette, nasce per caso. Al rientro dalle vacanze dal mio paesello, mi sono ritrovata con una bustona di questo ortaggio meraviglioso e particolarmente versatile. …